地鶏料理 けん Jidori cuisine Ken

~ this week's recommendation ~

Koshu wine from Japan has arrived. Here is the representative existence of Japanese wine in it

"Rubaiyat koshu sur Lie" 🍷

Rubaiyat Koshu Sur Lie is a more fruity Koshu wine made from grapes grown in Katsunuma. Its attack is slightly racy, much like Rubaiyat Koshu, and is just as lively. This wine, though, has a charming fruity aroma that leads into a pulpy body with a clean acidity and faint candied-fruit sweetness. A food-friendlywine, it?s excellent for Japanese cuisine and fish.
Please try it !!


〜今週のおすすめ〜

日本から話題の甲州ワインが届きました。国際のワインコンテストで受賞するなど近年甲州ワインの評価が高まっています。その中の日本ワインの代表的な存在がこちら

ルバイヤート 甲州 シュール リー　🍷

シュール・リ製法でより辛口な溌刺した香りと厚みのある味わいを表現。「日本の食に合うワイン」をテーマに醸造された白ワインです。当店の地鶏の塩焼きなどによく合います。
一度お試しください。